氫氧化鈉,化學式為NaOH,俗稱燒堿、火堿、片堿、苛性鈉(香港亦稱“哥士的”),為一種具有高腐蝕性的強堿,一般為片狀或顆粒形態(tài),易溶于水并形成堿性溶液,另有潮解性,易吸取空氣中的水蒸氣。氫氧化鈉也有不同的應用,為化學實驗室其中一種必備的化學品,亦為常見的化工品之一。純品是無色透明的晶體。密度2.130g/cm³。熔點318.4℃。沸點1390℃。工業(yè)品含有少量的氯化鈉和碳酸鈉,是白色不透明的固體。有塊狀、片狀、粒狀和棒狀等。成濃溶液的產(chǎn)品俗名液堿。固堿吸濕性很強,易溶于水,同時強烈放熱。并溶于乙醇和甘油。露放在空氣中,最后會完全溶解成溶液。有強堿性,對皮膚、織物、紙張等有強腐蝕性。易從空氣中吸收二氧化碳而逐漸變成碳酸鈉,必須貯存在密閉的鐵罐或玻璃瓶(不能用玻璃塞蓋住瓶口,原因Si+2NaOH+H2O= Na2SiO3 +2H2↑ Si+2OH- +H2O =SiO32-+2H2↑ )等中。用途很廣,如制造肥皂、紙漿、人造絲,整理棉織品,精煉石油,提煉煤焦油產(chǎn)物等。制法有電解法和化學法兩種;瘜W法又有石灰苛化法和亞鐵酸鹽法等。